グルメ

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虎屋のおはぎは予約が安心!

本日は春分の日。年に2回のお彼岸です。 和菓子の老舗、虎屋ではお彼岸の1週間のみ、おはぎを販売しています。2020年の場合は、3月20日および前後3日間ということですから、3月17日~23日となりますね。 本来は、仏様にお供えするものなのですが、どうも食いしんぼう魂がムクムク湧きまして、虎屋の赤坂本店に。改装してから初めてです。 場所は赤坂警察署の隣。いいですね、無料セコム。警察署の先の、丸みを帯 […]

台湾時間を吉祥寺で「月和茶」

久しぶりに吉祥寺に遊びに行きました。以前来たのは3年くらい前だし、その時はまだ伊勢丹もあったし… と、訪問が街の変化に追いつかない状態です。 でも新宿や銀座のように、休日出かけて喫茶店が満席、待つのは当たり前、という感じまで行かないのが、吉祥寺らしくもあり。このくらいの活気が丁度いいな~と思います。 今回は、ふらりと見つけた台湾のティーハウス「月和茶」(ゆえふうちゃ)。昔勉強した中国語の知識では、 […]

高田馬場の良心、とんかつ「いちよし」

高田馬場で立ち寄る理由になるとんかつ屋さんに行ってきました。 こちら、 山手線と垂直に走る、早稲田通りです。線路すぐ外側に見える、さかえ通りを進んでください。 ほどなくして左側に、白いのれんが美しい「いちよし」が見えます。 店内には、無駄がない。カウンターと4人席テーブルがいくつかで、休日の13時過ぎにスッと入ることができました。席はすぐに埋まってしまいますが、常に回転しています。並ぶかどうかは、 […]

味、景色、世界観…トータルな体験 とらや工房(静岡)

虎屋さんの工場の一つ、とらや工房は静岡の御殿場にあります。ごてんば、と読みます。画数が多いって言わないでね。 年始に「マツコの知らない世界」で紹介されてから、かなり混雑していたようです。事前にお電話した際も、虎屋さんには珍しく、ややパニックな対応でした。私が訪問した休日の午後4時頃、駐車場はほぼ満車。 入る前に、ちょっと残念なニュース。持ち帰りのお菓子は売り切れとのこと。 ここから、とらや工房が素 […]

バンズが想像以上においしい、マンチズバーガー

都内のハンバーガーショップは何軒か訪れていますが、先日初めて食したマンチズ バーガー シャック(MUNCH’S BURGER SHACK)。 「トランプ大統領が食べた」という形容詞、今でも聞かれます。いいんだか悪いんだか。 今回はデリバリーでしたので、お店の様子は分からないのですが、バーガーレポートです。 スタンダードバーガー(フライドポテト付き)。こんな感じです。 バーガー近影。 それにしても肉 […]

日本人好み、治一郎の柔らかバウムクーヘン

バウムクーヘンはかなり知名度の高いドイツ語です。バウムは木、クーヘンはケーキですから、英語だとツリーケーキ(これ本当)。年輪のようになっている見た目からの由来ですね。 お砂糖もたっぷりなので本当に特別な時にしか食べないようにしていますが、素材の味が出る、ごまかしの効かない部類のお菓子だと思っています。 本来のバウムクーヘンはしっかり焼き上げる固めの生地だと聞きますが、日本で進化したのはフワフワ系。 […]

さすがオランダの不均等チョコレート Tony’s Chocolonely

欧州出張のお土産をいただきました。「Tony’s Chocolonely」です。食したのは、日本でもブームが起きている「sea salt」ソルト味でした。 調べてみると、オランダのチョコレートでした。バーコード(EANコード)もオランダの番号、87とあります。例えるなら札束くらいがっしりしています。 まだこの時点では、骨太チョコレートであることは知りません。 パッケージの裏側に、何やら […]

待たないブルーボトル新宿がよかった

清澄白河のブルーボトルコーヒーは、2015年のオープン後ウン時間待ちということで行く気になれず、また東京の東の端ということで、なかなかご縁がなかったのが実態です。 しかし新宿NEWoManにあることは、最近まで知りませんでした。灯台下暗し!甲州街道の下の方というか、道路の下の方に1階があります。ロブションが見えた方は、その奥までどうぞ。 何とも気持ちのよい、カッコつけてない空間でした。 一緒に行っ […]

年納め、かんだやぶそば

今年(2019年)は、12月27日(金)まで営業日の方が多いでしょうか。私もちょっと粋な締めができればと思い立ち、神田の老舗蕎麦屋に立ち寄ることにしました。 「かんだやぶそば」です。ちょうど神田とお茶の水と秋葉原を三角地帯とした真ん中にあります。ラストオーダーが20:00というところも好感が持てます。 18:30ころ訪問したところ、10人くらい待っていました。外国の方もチラホラです。TripAdv […]

北陸のレベル、もりもり寿しが語る

  • 2019.12.15

金沢に遊びに行ってきました! 金沢と言えば兼六園ですが、お腹を満たすのには近江町市場(おうみちょういちば)が楽しいです。これまで市民の胃袋を満たしていた市場も、今ではすっかり観光スポット。屋根付きで地下も2階もある、少し大きめのアーケードといったところでしょうか。 「廻るお寿司屋で廻らないクオリティの寿司を」をテーマに、今回のお目当ては、もりもり寿しです。寿司じゃなくて寿しなんですね。 朝7:00 […]

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