大胆に混ぜ混ぜしよう スパイスカレー「KERAKU」(目黒)
こんにちは、Junkoです!
スパイスカレー、ブームですね。私もカレールーを使わないカレーに挑戦することはありますし、カレーができるくらいのスパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ)は持っています。
しかし、少量作るのは手間とも感じ、スパイスでからだの毛穴が詰まりそうなスパイスカレーは、外で食べるのがベベスト。目黒のKERAKUへお邪魔しました。
目印はみずほ銀行の宝くじ売り場。そこの脇道を入っていきます。
お店は地下1階です。
土日のランチを過ぎた時間にお邪魔しましたが、並んでいる方が2組ほどいました。
壁の説明書きで予習したところ、どうやら「3種類のカレー」があるようです。
席に案内いただきました。歳を重ねて、お金で解決できることが増えてきたので、迷わず「全部のせ」に。メニューで言うと、A+B+C(1600円)です。
- A. うおだしチキンカレー
- B. マトンコフタカレー
- C. つめたいうおだしカツオカレー
この日はたしかマトンの単品が終わってしまったとかで、それを目当てに来ていたお客さんは残念がっていました。
通になると、スパイスカレーの中でもこれ!という方がいるんですね。
お店全景はこんな感じ。昼の営業ラストになったので、お声がけして取らせてもらいました。入り口に近いテーブル席と、奥がカウンター席です。お店の方もとてもフレンドリーです。
スパイスがインテリアに。スパイスカレー屋ならでは。
全部のせ、到着です。お椀に入っているのが冷たいカレーで、これが一番インパクトがあった。3種を頼んだのは正解でした!
左がマトン、右がチキンで、カレーの色は似ています。
まずは単品で、そして2色で混ぜて、3色で混ぜて、箸休めで味変して… と組み合わせは無限。
付け合せも丁寧に作っておられるところが、うれしいです。
辛さ増しのペーストも、無料から挑戦することができます。
完食(画像失礼します)。スプーンは平らな形状でした。
最後の方は、少ししょっぱいなと感じ、塩味が濃かったのかな?と思いました。塩を多用しているとは思いませんが、ご飯よりもカレーが多く、シャバシャバ状態で食べてもカレーが余る配分。
胃もたれはしなかったけれど、単純にお腹いっぱいになり、食いしん坊な私でもその日の夜は軽めにしました。
もう一日30品目って言わないのかもしれないけれど、スパイスカレーになっている時点でからだにいい感じがします。そしてそんなに煮込むわけではないけれど、やはり手間がかかっている。
食べ方も、ぐちゃぐちゃ混ぜるのは、ここでは礼儀!
そんなKERAKUのスパイスカレーが、大好きだ!