スリランカ

日本一やさしいスリランカカレー「アユボワン」

日本一とつけたのは、わたくし史上という意味です。大昔スリランカに行ったことがあるので、おそらくカレーは食べたのだろうけれど、日本でスリランカカレーを食べたのはこのお店が初めてかと。 谷中・千駄木エリアのよみせ通り、「アユボワン」。目印は延命地蔵です。 【よみせ通りトリビア1】いつもスピーカーからBGMが流れているのですが、このビジュアルにしてクラシックの時もハワイアンの時もあり、ゆるすぎる選曲が好 […]

スリランカのお土産として!体ぽかぽかドリンク「サマハン」

インドとスリランカはカレーなど共通の食文化もあると思うが、カレーに欠かせないスパイスは生活の一部になっているよう。 スリランカに行く人がいれば、ぜひお土産をお願いしたいのが、「サマハン」。体調が少し優れないときに飲むナチュラルな薬です。 ゆるやかに天然の成分で治すようなカゼ薬、日本なら葛根湯でしょうか。スリランカではクミン、コリアンダー、ジンジャー、コショウ等のスパイスミックスです。 写真のこの箱 […]