成城石井

シアトルで見つけた英国、クランペット・ショップ

最近、成城石井で「クランペット」を見つけました。「穴ぼこだらけの英国式パンケーキ」と紹介されています。ちょっとしたブームだそうです。 実は今年の夏、米国シアトルを旅行中、アメリカ人からクランペットのお店を紹介され、行きました。その時クランペットを知らなかった私も、アメリカの食べ物でないことは分かりました。アメリカの「甘くてふわふわ」とはちがう味と触感。クランペットは「塩味寄りでもちもち」、食事にも […]

食の幸せがギュッと詰まった、クリスマス・ハンパー

この季節、イギリスなどでよく見かける「クリスマス・ハンパー」。ハンパーは、バスケット、カゴの意味です。 そして、クリスマス・ハンパーには洋酒を効かせたフルーツケーキ、ジャムなどの食品の数々。これは、保存食をバスケットに入れてプレゼントする、という習わしからのようです。 実際に見てみるのが早いので、ご紹介しましょう。 ハロッズです。 写真から見えるのは、ジャム、コーヒー、紅茶、ビスケット、チョコレー […]