星付きでも気軽に楽しめる飲茶 ティム・ホー・ワン
小籠包のディンタイホン（鼎泰豊）とイメージが近しく、台湾の企業かと思っていたら香港のお店でした、ティム・ホー・ワン（添好運）。
2009年と、比較的新しく看板を掲げた店ですが、『全世界最便宜的米芝蓮餐廳』 （世界一安いミシュラン星付きレストラン）と一気に有名に。便宜は安い、 米芝蓮はミシュラン mǐ zhī lián 、 餐廳は食堂を指します。
2018年4月、日本の1号店が日比谷にできてから1年以上たちますが、さすがに長い時間待つのは避けたいと思い、平日の14時過ぎに挑戦しました（訪問したのは6月）。この日は運よく雨だったので、待つ人も少なかった模様。15分待って入店できました。
全員が揃わないと入店できないので、代表者だけ並ぶのはNGです。
外で待っている間にメニューを見ることができます。このメニューはテーブルに着いてもテーブルマットとしてある感じ。確かに安い！あと、3個入りが多いので、無駄なく食べるなら3人で行くのがよいかも。
最初の注文は、指定の紙に書き入れます。ここに記したものは一気に来るので、少なめでもいいかもしれません。追加の注文は、店員さんに頼めばOKです。
窓際の席に通されました。若干のファミレス感あり。
飲茶と言えばお茶。お酒を飲まない私にとってはある意味安心の場所です。もちろんビールも置いていますが、一般の居酒屋のように多種多様揃えているわけではありません。
この店の名物は、甘辛の焼き豚が入ったメロンパンだそうです。ベイクドチャーシューパオという名前。
外はカリッと。割るとこんな感じです。
そうですね、味が濃いので私はそれほど楽しめなかったのですが、甘い味付けの中華系テーストであることは分かります。言ったらみたらし団子もこんな感じですしね。
他のラインアップは、外れなく美味しかったです。
お腹に余裕があれば、ちまきもおいしいです。蓮の葉は熱いうちの方がきれいに取れるのだそう。後ではもち米がくっついて大変みたいです。
中は具沢山ですよ。
サービス料が10％かかるのですが、ノンアルで一人2,500円以内でした。許容範囲ですね。以下はまとめです。
- 平日、ランチやディナーを除いた時間帯、雨の日がねらい目
- 3人もしくは5-6人で行くと効率よし。大人数ならいろんな品を楽しめる
- ベイクドチャーシューパオ、一度はお試しを。持ち帰りより、サクサクを現地で
店内はこんな感じです。やっぱりファミレス。5月にオープンした2号店、新宿サザンテラス店もどうぞ。
