Junko

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サポサポサポ~ 今年も表参道で

サポサポ、聞いたことがありますか?東京芸大美術学部の卒業生の皆さんによる、復興支援プロジェクトです。各界で活躍するアーティストの皆さんの作品が並び、売り上げが寄付される仕組みです。アート&デザインによって「支援する人たちを支援する」から、サポサポ。私はそれを応援しているので、サポサポサポになるでしょうか。 このビジュアルも好きなんですが、サポサポのいいところは、クオリティがとてつもなく高いことです […]

タヒミック監督最新作『500年の航海』に流れる時間

頭のよい人の作るものは、時に美しく、時に難しい。キドラット・タヒミック監督(フィリピン)の『500年の航海』も、そんな作品だ。 まず、一回観ただけではあらすじを説明することもままならない。大きなテーマは2021年に500周年を迎えるという「マゼランによる世界一周」で、作品は「それは本当かな?」と問いかけるものだ。 分からないだらけで、本作をこれから観る方のために何かを伝えるとしたら、それは「時間」 […]

ミッドタウン日比谷のRINGOに行ってみた

東京ミッドタウン日比谷の新名所、アップルパイ専門店「RINGO」。行列が絶えないようです。 RINGOって見ると、ついビートルズのメンバー、リンゴ・スター(Ringo Starr)を思い出しますね。 行列が苦手な私は、この人数ならいいや、という時にのみ並ぶのですが、この時は平日の20時20分頃、待ち人数2名。余裕で買えました。 今日は期間限定のキャラメルカスタードアップルパイが売り切れで、通常のア […]

手づくり味噌には昆布をイン!

普段、昆布を消費することは、なかなかないだろうか。塩昆布は使うことはあっても、昆布を毎日の食事に使うかというと、なかなかそうはならない。 私は「味噌玉」を作るようになってから、昆布の消費が日常的になった。味噌玉は、味噌とダシ、具材をボール状にしたもので、お湯に溶くだけで味噌汁になる。私はそれすら面倒で、味噌、ダシ、具材を小さなタッパーに入れて、お弁当に忍ばせている。 今年初めて味噌づくりをしたもの […]

多様性のかたち「サンジャポ」~自分の見方を広げてみる~

日曜日の午前は、家にいれば『サンデージャポン』を見ていることも多いです。 2001年開始、ということは15年以上ですが、まだ長寿番組と言われる域には入っていないようです。「ニュース・バラエティ」と名打っていることもあり、一週間のニュースを話題に、多くのコメンテーターが持論を戦わせます。生放送なので、ライブ感、緊張感もあります(たまに失言も!)。 ツイッターでは、特定のコメントへの反論も多く見受けら […]

ノーベル賞に和装が最高にカッコいい!

ノーベル賞の受賞ニュースが10月上旬、授賞式が12月上旬。日本人の受賞者がいる年は、盛り上がりますね。 今朝のニュースで飛び込んできたのが、京大特別教授、本庶氏の受賞シーン。何と言っても、羽織はかまで出席されたところが最後までカッコいい! 写真を載せることができないので、リンクの紹介。タイトルでも、和装であることが注目されています。 本庶さん、和服で授賞式に=川端康成氏以来、半世紀ぶり-ノーベル賞 […]

アレクサさんは何人くらい実在するか?

2年前のKindle購入、プライム会員に続き、今回も見事に乗せられてしまいました。Amazonエコーです。 Amazonが一年に一度行う、「サイバーマンデー」。小さいAmazonドットを買おうかずっと迷っていたのですが、いきなりAmazonエコーが5,000円値下げされ、Amazonドットも3千円台になったので、どちらも買ってしまいました。リビングと寝室、両方に置きたいなと思いまして。 で、ここで […]

塩加減のマジック!

塩はどの国の料理にも使われている、もっともベーシックな調味料の一つ。 食材によって塩のパーセントは違うが、それぞれ絶妙な塩加減になるのが、料理を通して分かってきた。今日は,私がトライしたことのあるレシピから3つをご紹介。塩の多い順です。 梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。 (やまでら くみこ のレシピ) 今年、こちらのレシピを参考に、初めて梅仕事をしました。しそは入れずに塩のみで4 […]

シンガーソングライター それぞれの魅力と言霊

歌謡曲の時代にはなかった、シンガーソングライターと言う言葉。当時は、作詞家がいて、作曲家がいて、歌手(多くはアイドル)が歌うという分業。例えば、山口百恵さんの「プレイバック Part2」は、阿木燿子氏作詞、宇崎竜童氏作曲によるもの(ご夫婦です)。チェッカーズ初期の楽曲は売野雅勇氏の歌詞、芹澤廣明氏の作曲で世に出された。 私の記憶では、藤井フミヤさん、奥田民生さんあたりからシンガーとソングライターが […]

スリランカのお土産として!体ぽかぽかドリンク「サマハン」

インドとスリランカはカレーなど共通の食文化もあると思うが、カレーに欠かせないスパイスは生活の一部になっているよう。 スリランカに行く人がいれば、ぜひお土産をお願いしたいのが、「サマハン」。体調が少し優れないときに飲むナチュラルな薬です。 ゆるやかに天然の成分で治すようなカゼ薬、日本なら葛根湯でしょうか。スリランカではクミン、コリアンダー、ジンジャー、コショウ等のスパイスミックスです。 写真のこの箱 […]

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